韓國(guó)農(nóng)業(yè)食品和農(nóng)村事務(wù)部周四表示,韓國(guó)將努力逐步縮小稻田面積,以解決需求下降的問(wèn)題,同時(shí)采用環(huán)保的種植方法。
韓國(guó)農(nóng)業(yè)食品和農(nóng)村事務(wù)部的數(shù)據(jù)顯示,由于飲食結(jié)構(gòu)的變化,韓國(guó)人每年的大米消費(fèi)量正在減少,人均大米消費(fèi)量從2018年的61公斤大幅下降到2023年的56.4公斤。
韓國(guó)農(nóng)業(yè)部在一份聲明中表示:“僅靠政策來(lái)穩(wěn)定供需是有局限性的。因此,現(xiàn)在是尋求在市場(chǎng)機(jī)制下運(yùn)作的自我可持續(xù)的工業(yè)體系的時(shí)候了?!?/p>
雖然目前韓國(guó)稻田總面積約為69.8萬(wàn)公頃,但政府表示,計(jì)劃明年將稻田面積減少8萬(wàn)公頃。
減少稻田面積的農(nóng)場(chǎng)將獲得獎(jiǎng)勵(lì),包括政府購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品作為儲(chǔ)備。
政府還將撥出2440億韓元(約合1.7億美元),向種植小麥、豆類和大麥等大米以外的戰(zhàn)略作物的農(nóng)場(chǎng)提供補(bǔ)貼,比今年的1865億韓元有所增加。
另外,到2029年,將把環(huán)境友好型水稻種植面積從今年的3.5萬(wàn)公頃擴(kuò)大到6.8萬(wàn)公頃。
韓國(guó)農(nóng)業(yè)食品和農(nóng)村事務(wù)部表示,將探索多種方法,利用大米生產(chǎn)包括傳統(tǒng)白酒在內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)品,并向生產(chǎn)商提供稅收優(yōu)惠。
為了進(jìn)一步擴(kuò)大大米消費(fèi),韓國(guó)政府還將努力將加工大米的出口量從今年的10萬(wàn)噸增加到2029年的18萬(wàn)噸。
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