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“運(yùn)輸25天不壞,到家2天就軟”!是不是打藥了?

“運(yùn)輸25天不壞,到家2天就軟”!是不是打藥了?

坂田語(yǔ)卉 2025-01-19 龍晟動(dòng)態(tài) 30 次瀏覽 0個(gè)評(píng)論

春節(jié)將近

人們開(kāi)始置辦年貨

今年#車?yán)遄觾r(jià)格被打下來(lái)啦#

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“運(yùn)輸25天不壞,到家2天就軟”!是不是打藥了?

有網(wǎng)友問(wèn)

車?yán)遄悠筮^(guò)海二十多天不壞

回家一洗放不了兩天就軟了

是不是打藥了?

運(yùn)輸二十多天都不壞

為何到家兩天就軟了?

空運(yùn)幾十個(gè)小時(shí) 海運(yùn)二十多天

車?yán)遄舆h(yuǎn)渡不壞

原來(lái)因?yàn)檫@三招↓↓

1.采摘后先進(jìn)行水冷,降低呼吸速率

在采摘時(shí),果林溫度在20℃~25℃,采摘后會(huì)將果實(shí)放在1℃的水中降溫,這樣不僅能降低蟲害,也能降低果實(shí)呼吸速率,延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。

2.進(jìn)入氣調(diào)庫(kù),調(diào)節(jié)氧氣濃度抑制呼吸保鮮

挑揀之后要進(jìn)入氣調(diào)庫(kù),調(diào)節(jié)氧氣濃度,在包裝袋中打入二氧化碳,抑制呼吸。無(wú)光條件下,果實(shí)吸收氧氣產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳達(dá)到一定濃度,車?yán)遄泳汀氨镄菝摺绷恕?/p>

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3.全程冷鏈運(yùn)輸更保鮮

最后,將車?yán)遄臃庋b在0.04~0.06mm厚的聚乙烯袋中進(jìn)行封口,海運(yùn)全程冷鏈來(lái)到中國(guó)。

“運(yùn)輸25天不壞,到家2天就軟”!是不是打藥了?

在家車?yán)遄尤菀讐?/p>

或是二氧化碳過(guò)高導(dǎo)致

零售環(huán)節(jié)溫度上來(lái)后,車?yán)遄印靶蚜恕?,這個(gè)時(shí)候零售方需要打開(kāi)包裝,讓車?yán)遄油竿笟?,使二氧化碳下降,家中我們買到“壞果”很大程度是二氧化碳過(guò)高所致。

“運(yùn)輸25天不壞,到家2天就軟”!是不是打藥了?

總的來(lái)說(shuō)

車?yán)遄颖旧聿唤柚瘜W(xué)成分

只靠物理?xiàng)l件

就有極強(qiáng)的保鮮能力

打藥?

其實(shí),沒(méi)必要

車?yán)遄觾r(jià)格怎么打下來(lái)的?

近日

載有南美進(jìn)口水果的“演奏者”輪

在大連集裝箱碼頭開(kāi)啟卸船

4400噸新鮮智利車?yán)遄?/p>

到了

“運(yùn)輸25天不壞,到家2天就軟”!是不是打藥了?

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分析師表示

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)車?yán)遄右灾抢嚴(yán)遄訛橹?/p>

智利車?yán)遄哟筘S收

空運(yùn)變海運(yùn)

供應(yīng)量充足

運(yùn)輸成本降低

車?yán)遄觾r(jià)格有望進(jìn)一步降低

吃車?yán)遄游柑?,怎么回事?/p>

有網(wǎng)友說(shuō)吃車?yán)遄映霈F(xiàn)

胃痛、拉肚子

甚至還有人稱

車?yán)遄映远嗔?/p>

會(huì)造成鐵中毒、氰化物中毒

這到底怎么回事?

1、車?yán)遄映缘借F中毒,要吃300多公斤

鐵中毒是由于攝入鐵過(guò)量引起的,一次攝入鐵量達(dá)到和超過(guò)每公斤體重20毫克時(shí),即可出現(xiàn)急性鐵中毒。對(duì)于一個(gè)體重60公斤的成人來(lái)說(shuō),大約是1200毫克鐵。

不過(guò),車?yán)遄拥蔫F含量只有0.36毫克/100克,以此計(jì)算,要達(dá)到出現(xiàn)鐵中毒的量,一個(gè)體重60公斤的人大約要吃333公斤。

2.氰化物在車?yán)遄又泻糠浅5?/p>

植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在。車?yán)遄拥暮巳室驳拇_含有氰苷。不過(guò),果肉里不含氰苷。每克車?yán)遄雍巳手械那柢照鬯銥闅淝杷岷蟠蠹s只有幾十微克,人們一般不會(huì)有意去吃車?yán)遄雍巳?,因此車?yán)遄雍耸谷酥卸镜那闆r非常罕見(jiàn)。

氫氰酸導(dǎo)致人中毒的劑量大約是每公斤體重2毫克左右,網(wǎng)上說(shuō)吃少量車?yán)遄泳椭卸荆鋵?shí)不實(shí)際。

車?yán)遄釉趺闯?更健康?

1.不宜空腹食用

人在空腹?fàn)顟B(tài)下,胃酸分泌增加,胃酸濃度較高。車?yán)遄痈缓z質(zhì),在胃內(nèi)與胃酸相結(jié)合后,就會(huì)變成難于溶解的沉淀物,而刺激胃腸道。

2.一次性不宜食用過(guò)多

《中國(guó)居民膳食指南(2022)》建議,每人每天吃水果200克~350克。吃車?yán)遄咏ㄗh不要過(guò)量。

3.從冰箱里拿出來(lái)后,放一放再吃

車?yán)遄觿倧谋渲心贸?,果肉較涼,可能會(huì)刺激胃腸黏膜,從而引起胃部不適,建議常溫放置一段時(shí)間后再食用。

轉(zhuǎn)自:央視新聞客戶端

來(lái)源:央廣網(wǎng)

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